Vous avez dit Sushi?
Ca y est, je viens de tester mon premier restaurant japonais à Nanjing! Il faut dire que c’est un peu compliqué de trouver un restaurant proposant des spécialités du Pays du Soleil Levant ici, vu les antécédants historiques de la ville…
On nous a conseillé cet endroit, et c’était plutôt sympa! Quelques photos, mais il fallait que je fasse vite si je voulais espérer manger quelque chose… Des gros gourmands? Chez nous? Nooonnnn???!!
1ère fournée… Sushis roses pour l’échauffement… Et uniquement pour les filles! Sous la mayonnaise (bizarre, c’est vrai), des concombres!
Le choix est dur et les estomacs s’impatientent… Le chef attend stoïquement le verdict.
Et voila le résultat… C’est beau quand même. Surtout quand on sait le prix qu’on paye en France pour une assiette de poisson cru vaguement frais! Ce n’était que la première fournée, je n’ai malheureusement pas été assez rapide pour dégainer mon appareil photo les fois suivantes.
Je dois dire aussi que le wasabi est sensiblement plus fort qu’en France, je n’en avais pas mis des masses et subitement des larmes ont coulé, même pas eu le temps de les voir venir! Dure, la vie.
2 options dans le restaurant: passer commande (merveilleuse carte illustrée et pleine de photos, les serveurs font même semblant de parler anglais, pas de chance de vous planter!), ou se servir directement sur le tapis, où vous pourrez trouver toutes sortes de sushis et salades “japonisées”, ponctuées de quelques desserts. Même système que dans les Sushi Bars français, on connait le prix des plats qu’on choisit d’après la couleur des assiettes et ramequins!
Coucou !!! Ca faisait longtemps que je voulais t’écrire un petit mot mais à chaque fois tu avais des nouveaux post lol et j’étais un peu submergée par les infos et du coup j’oubliais de t’écrire ! Pardon ! A part ça, ça a l’air génial ce petit resto japonais ! Très appetissant ! Tout comme les autres plats que tu as montré ! Ca m’a mis l’eau à la bouche ^^ Apparement tout à l’air de bien se passer pour toi, c’est cool et ça à l’air joli aussi là-bas. Ce serait bien si tu pouvais mettre des photos de ta chambre et de ton petit chat lol. En parlant de ça, je me suis bien marrée à lire tes peripéties avec ta coloc’ coréenne lol. Bref, j’ai beaucoup écrit cette fois-ci, la prochaine je t’embeterai moins :p Bon courage et à bientôt ! Bisous ! Trang
J’adoooore le concept du tapis roulant où tu pioches ce qui t’inspire mais ils pourraient pas faire ça avec autre chose que du poisson (cru, en plus !!) pour les gens comme moi, non ? ;-)
Gros bisous ma cocotte !
Ce qui est sympa aussi, c’est la formule buffet japonais :
pour un prix fixé, tu choisis tout ce que tu veux dans le menu, comme si tu commandais en fait.
Etant donné les quantités souvent minimalistes sur certains plats du menu, tu y trouves ton compte aussi bien financièrement que gastronomiquement (ça permet de goûter un peu à tout).